Бррррр… Начался ритуал доставания из шкафа теплых шерстяных вещей и толстых одеял.
Еще один ритуал, который я практикую в такую погоду, — запастись имбирем в кладовке. Именно в это время года я начинаю добавлять имбирь во многие кулинарные блюда — жаркое, супы, запеканки и чаи.
Традиционно используемый уже более 2000 лет в аюрведической и китайской медицине, имбирь издавна славится своими согревающими свойствами, обеспечивающими тепло тела и облегчающими холодные конечности (холодные руки и ноги).
Корень или корневище содержит большую часть лекарственных свойств имбиря.
Современные фитотерапевты связывают с имбирем следующие действия: ветрогонное (успокаивает желудок и кишечник), противорвотное (снимает или уменьшает тошноту и рвоту), спазмолитическое (снимает мышечные спазмы и судороги в пищеварительной системе) и стимулирующее периферическое кровообращение (усиливает кровообращение в организме, особенно в руках и ногах).
Согрейте тело изнутри чашкой имбирного чая или погрузите ноги в согревающую имбирную ванну для ног, чтобы согреться на весь день.
Имбирный чай:
Натрите 2 чайные ложки свежего очищенного корня имбиря в 1 ½ стакана горячей воды. Настаивайте в течение 10−15 минут, затем пейте и наслаждайтесь.
Имбирная ванна для ног:
Нарежьте небольшой свежий корень имбиря (около 2 см) и добавьте в 4 стакана кипятка. Дайте настояться в течение 15 минут. Затем добавьте эту имбирную воду в теплую ванну для ног (около 2 л воды). Смачивайте ноги в течение 15−20 минут. Наслаждайтесь.