ОТЛИЧИЕ ПРЕБИОТИКА ОТ ПРОБИОТИКИ И ВЛИЯНИЕ НА КИШЕЧНИК

В нашем кишечнике обитают триллионы живых организмов. Раньше считалось, что они вредны, но теперь мы знаем, что они полезны для нашего общего здоровья и благополучия. Раньше считалось, что наша пищеварительная система — это просто длинная трубка, по которой проходит пища, переваривается и выводится из организма. Сегодня мы знаем, что пищеварительная система — это не просто проход для пищи, она позволяет нам усваивать питательные вещества, способствует выведению отходов, а также помогает поддерживать многие другие системы и функции организма, включая здоровую иммунную систему и здоровое настроение.

ПРЕБИОТИКИ В СРАВНЕНИИ С ПРОБИОТИКАМИ

Сочетание пребиотиков и пробиотиков важно для создания и поддержания здоровой колонии бактерий в кишечнике.

Пребиотики — это тип клетчатки, которая не переваривается и не усваивается организмом человека и содержится в таких продуктах, как фрукты, овощи и цельное зерно. Поскольку они не перевариваются и не усваиваются, пребиотики могут служить источником пищи для полезных бактерий (пробиотиков). После использования в качестве источника питания они расщепляются и ферментируются с образованием короткоцепочечных жирных кислот, которые являются противовоспалительными соединениями, имеющими решающее значение для здоровья толстой кишки, энергетического обмена и профилактики заболеваний.

С другой стороны, пробиотики определяются как живые микроорганизмы, которые приносят пользу здоровью хозяина. Это живые полезные бактерии, которые содержатся в ферментированных продуктах, таких как йогурт и комбуча. Они оказывают ряд преимуществ на организм, в частности, поддерживают здоровье и работу пищеварительной системы. Они модулируют микроорганизмы в нашем кишечнике, помогая заселить его большим количеством полезных штаммов бактерий и одновременно оказывая противодействие патогенным бактериям, предотвращая или ограничивая их заселение.

Пробиотики также способствуют улучшению физиологической барьерной функции кишечника. Они воздействуют на защитный слизистый слой, выстилающий пищеварительный тракт, и на белки плотных спаек (плотные спайки образуются клетками кишечника и ограничивают выход воды и частиц пищи из кишечника во внутриклеточное пространство).

КТО ТАКОЙ МИКРОБИОМ?

Кишечник человека — это огромная и сложная экосистема, в которой микроорганизмы, питательные вещества и клетки взаимодействуют друг с другом для поддержания здоровья и функционирования кишечника. Триллионы разнообразных микроорганизмов, населяющих кишечник, известны как кишечная микробиота, или микробиом.

Микробиом человека неофициально считается «органом» из-за большой сложности его бактерий. Он играет множество ролей в организме, включая развитие иммунной системы, защиту от патогенов и влияние на поведение и настроение человека. Наш микробиом постоянно меняется и развивается под воздействием таких факторов, как выбор рациона питания, стресс и применение антибиотиков. В кишечнике здорового человека обитает не менее 1000 различных видов бактерий, а также некоторые вирусы и грибки.

ПРЕИМУЩЕСТВА ЗДОРОВОГО МИКРОБИОМА

Дисбактериоз — это термин, используемый в случае нарушения баланса микробиома, часто вызванного различными факторами, такими как диета, стресс, генетика, прием антибиотиков и других лекарственных препаратов. Распространенными симптомами дисбактериоза являются вздутие живота, метеоризм, запоры и/или диарея. Здоровый и сбалансированный микробиом кишечника регулирует и поддерживает здоровую пищеварительную функцию, уменьшая нежелательные симптомы, подобные вышеперечисленным. Оптимальное пищеварение и, соответственно, здоровый микробиом кишечника имеют решающее значение для правильного выведения отходов из организма.

Знаете ли вы, что здоровье нашего микробиома может влиять на наше настроение и психическое состояние? Между кишечником и мозгом существует сложная коммуникационная сеть, известная как ось «кишечник-мозг». Мы часто невольно упоминаем о связи между кишечником и мозгом, говоря о таких вещах, как «инстинкт» и «бабочки в животе». Ось «кишечник-мозг» контролирует нормальную работу пищеварительной системы, а также оказывает влияние на настроение и когнитивные функции. Появляющиеся данные подтверждают наличие дисбактериоза и его влияние на настроение и поведение.

Здоровый баланс хороших бактерий в кишечнике также важен для здоровья иммунной системы. Более 70% иммунных клеток находятся в кишечнике, особенно в тонкой кишке. Хорошие бактерии помогают стимулировать иммунные клетки, такие как иммуноглобулины и цитокины, которые поддерживают здоровые иммунные реакции в организме.

КАК ПОДДЕРЖАТЬ ЗДОРОВЬЕ КИШЕЧНИКА

Питание является основным источником энергии для роста полезных бактерий в кишечнике, поэтому сбалансированная и разнообразная диета является ключевым фактором для поддержания здоровья пищеварительной системы. Употребляйте разнообразные фрукты, овощи и цельнозерновые продукты, особенно спаржу, топинамбур, чеснок, горох и фасоль — все они богаты пребиотиками. Что касается пробиотиков, то они содержатся в ферментированных продуктах, таких как йогурт, кимчи, комбуча, квашеная капуста и мисо-суп. Употребление в пищу многих из этих продуктов способствует росту и заселению кишечника полезными бактериями.

Если вам трудно включить в свой рацион эти продукты, возможно, стоит подумать о приеме пробиотических добавок. На рынке представлено множество пробиотических добавок, поэтому мы рекомендуем вам проконсультироваться с вашим лечащим врачом, чтобы он помог вам выбрать наиболее подходящую для вас пробиотическую добавку.

Если у вас есть какие-либо вопросы или опасения относительно здоровья кишечника, пребиотиков или пробиотиков, мы рекомендуем обратиться к вашему лечащему врачу.